¥180(税込み)
神戸の京橋PAの中にあるパン屋さんに行ってきました。朝は7:30から営業しています。焼き立てのパンがどんどん運ばれてきます!
商品名のコルビージャックチーズ?聞いたことないチーズだったので調べてみました。
【Wikipediaより】
コルビージャック(Colby-Jack)は、コルビーチーズとモントレー・ジャックを混ぜ合わせて造られるチーズ。
コルビージャック
Colby-Jack
分類
セミハード
原料
牛乳
原産国
アメリカ
原産地
ウィスコンシン州
形状
直方体[1]
重量
20kg[1]
脂肪分
50%[1]
熟成
1-3箇月[1]
備考
別名としてマーブルジャック(Marble jack)、コジャック(Co-jack/Cojack)とも[2]
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一般的にコルビージャックは、若くマイルドな味のうちに、満月状ないしは半月状の形で販売される[3]。このチーズはセミハードタイプであり、マイルドから芳醇にかけての味わいがある[4]。
コルビージャックは明るいオレンジと白のマーブル模様をしている[5]。
パンはそこそこいいお値段しますので、節約してドリンクは水にしました(悲)
水はセルフサービスで入れることができますので飲み放題です(笑)
パン生地はしっとりしていて美味しいです。上部には全体的にチーズ🧀がかかっています。
このトロトロ感、伝わりますでしょうか?真ん中の具の部分を食べると…、
すごくマイルドでクリーミーでめちゃくちゃ美味い‼️
見た目通り、想像通りの味だと思います。気をつけて食べないとこぼれ落ちます!
いや〜、美味しかったです!!