お好み焼き 福ちゃん
広島駅高架下にあります。駅降りてすぐです。駅ビルの中にも広島焼きのお店はたくさんありますが、GWということもあり激混み…
しかも結構な雨が降っており、会社の同僚と相談した結果高架下で雨に濡れずに行ける福ちゃんに決定。
広島に来たらやっぱりお好み焼き！ということで到着、しかしここも混んでいました… 約20分待ち。
席に着いたらまずはソースとマヨを確認。
片手で蓋を開けながらソースをかけれる広島スタイル。そして細いラインを描けるように細工されたマヨネーズ。
昔転勤で広島に住んでいた頃を思い出しました。
申し訳ありません！写真を撮る前にお腹が空きすぎて思わず食べてしまいました（笑）
写真が汚い！（謝罪）
レビュー
福ちゃん焼き ¥1,160
相変わらず、店名がついた商品を頼んでしまいました。しかし、やはりこれは看板商品、間違いありませんでした。
ポイントは、
①ネギたっぷり
②イカ天たっぷり
③目玉焼きでマイルドに
まずはネギですが、粉物にはネギ、これは鉄板中の鉄板です。こってりの中の青くささ、これが最高です。
広島名物？イカ天！
これでもか！というほどたくさん入っています。イカ天が入ることでコッテリ感UP、コクが出ます。
目玉焼き、こってりなソースと絡み合ってマイルドに、さらにマヨが加わりうま〜！
そしてトドメにソースとマヨをこれでもか、とかけます！濃いめが好きです…体には悪いですが…
そしてこの福ちゃん焼き、広島カープのホームゲーム（マツダスタジアム）開催日は、なんと、
1,000円になります❗️
今日はホームゲームじゃない、残念無念…
まとめ
広島といえば、
「お好み焼き」
「牡蠣」
「もみじまんじゅう」
せっかくの出張、しかもゴールデンウィーク真っ只中！食べるしかありません（笑）
実は今まで福ちゃんには来たことがありませんでした。「みっちゃん」「電光石火」など、いわゆる有名店ばかり行っていました。
でも福ちゃんもすごく美味しかったです！関西人として、関西風お好み焼きも当然大好きですが、広島風ももっと好きです（笑）
粉もん最高❗️❗️
